Sundori (সুন্দরী) Dry Fish
৳ 300 – ৳ 1,100
Shomaroho prides itself on sourcing responsibly, ensuring every bite is as fresh, healthy, and delicious as nature intended. Our commitment to purity and excellence means you enjoy seafood as fresh as the ocean breeze.
✅ শুঁটকি মাছ থেকে ভিটামিন-এ, ভিটামিন-ডি এবং বিভিন্ন ধরনের মিনারেলস পেয়ে থাকি।
✅ শুঁটকি মাছ হাড়, দাঁত, নখের গঠন মজবুত করার জন্য যথেষ্ট উপকারী। আর সামুদ্রিক মাছ হওয়ায় শরীরের জন্য উপকারী খনিজ লবণে সমৃদ্ধ।
✅ যখনই তাজা মাছগুলোকে প্রাকৃতিকভাবে তীব্র রোদে শুকিয়ে শুঁটকি করা হয় তখন কিন্তু এর পুষ্টিগুণ বহুগুনে বেড়ে যায়।
✅ শুঁটকি মাছে গুরুত্বপূর্ণ আয়োডিন, সেলিনিয়াম, ওমেগা-3 এবং ওমেগা-3 ফ্যাটি এসিডের মত গুরুত্বপূর্ণ ফ্যাট এই শুটকি মাছে পাওয়া যায়।
শুঁটকি সংরক্ষণ পদ্ধতি
✅ সংরক্ষণের পূর্বে শুঁটকির অপ্রয়োজনীয় অংশগুলো কেটে ফেলে দিতে পারেন।
✅ ০ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রার নিচে ডিপ ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পারলে ৫-৬ মাস পর্যন্ত ভালো থাকে।
✅ ফ্রিজে রাখা শুঁটকি নরম হওয়ার জন্য ১০ থেকে ১৫ মিনিট ঠান্ডা পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে।
