Organic Sundori (সুন্দরী) Dry Fish
৳ 300 – ৳ 1,100
Our organic process ensures freshness and natural flavors, delivering healthy and tasty seafood for your culinary needs.
✅ শুঁটকি মাছ থেকে ভিটামিন-এ, ভিটামিন-ডি এবং বিভিন্ন ধরনের মিনারেলস পেয়ে থাকি।
✅ শুঁটকি মাছ হাড়, দাঁত, নখের গঠন মজবুত করার জন্য যথেষ্ট উপকারী। আর সামুদ্রিক মাছ হওয়ায় শরীরের জন্য উপকারী খনিজ লবণে সমৃদ্ধ।
✅ যখনই তাজা মাছগুলোকে প্রাকৃতিকভাবে তীব্র রোদে শুকিয়ে শুঁটকি করা হয় তখন কিন্তু এর পুষ্টিগুণ বহুগুনে বেড়ে যায়।
✅ আয়োডিন সমৃদ্ধ হওয়ায় থাইরয়েড রোগীর জন্য এই মাছ খাওয়া উচিত।
✅ শুঁটকি মাছে গুরুত্বপূর্ণ আয়োডিন, সেলিনিয়াম, ওমেগা-3 এবং ওমেগা-3 ফ্যাটি এসিডের মত গুরুত্বপূর্ণ ফ্যাট এই শুটকি মাছে পাওয়া যায়।
শুঁটকি সংরক্ষণ পদ্ধতি
✅ সংরক্ষণের পূর্বে শুঁটকির অপ্রয়োজনীয় অংশগুলো কেটে ফেলে দিতে পারেন।
✅ ০ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রার নিচে ডিপ ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পারলে ৫-৬ মাস পর্যন্ত ভালো থাকে।
✅ ফ্রিজে রাখা শুঁটকি নরম হওয়ার জন্য ১০ থেকে ১৫ মিনিট ঠান্ডা পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে।
